写メ日記
おはこんばんちわ！ どうも、道後の「Ｙ氏」です（＞＜ノ 本日は雨天でございます。 三連休の最終日でございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ こんな日は家でゆっくりとするか、普段やらない事をするのがよいかもしれません。 あったかデザートでも作ってみては如何でしょうか？ さて、今回のご紹介は「大判焼き」です。愛媛だと、近いのが「ひじりやき」でしょうか？ フライパンで簡単に作れます。 材料：ホットケーキミックス300ｇ 卵３個 メープルシロップ６０g 水300ｍｌ あんこ適量又はカスタードクリーム サラダ油ちょこっと ① 卵３個とメープルシロップと水をボウルにれて泡立て器でよく混ぜる ② ホットケーキミックスを加える ③ フライパンに油を入れて丸型を２つ作る（７~８分目） ④ 弱火にして表面にプツプツが浮かんできたら、片方にあんこ又はカスタードを投入 ⑤ 二つを合体させる ⑥ 蓋をして弱火で焦げ目がつくまで焼く 完成ですｗ 「Ｙ氏」は普通にホットケーキを二枚焼いて間にカスタードを挟む形で作りました。 お試しあれｗ コスモ天国ネット https://459x.com/matsuyama_dogo.htm 無料送迎 09047803751 |
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